Verfluessigen - Abfuellen
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Ablaufschema: Honig Verfl�ssigung und Abf�llung

Cremehonig bereiten,
leicht anw�rmen

 

Cremehonig bereiten,
leicht anw�rmen

 

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Beigabe wahlweise von Pollen, Propolis, Gelee Royale, N�ssen (bei Haseln�ssen braune Schale entfernen, achten auf Sch�dlingsbefall und Ranzigkeit)

Beigabe wahlweise von Fruchtmark, Fruchtpaste, getrocknete Fruchtst�cke
Je nach Produkt - Achten auf h�heren Wassergehalt!
Die getrockneten Fr�chte auf eventuellen Schimmel- oder Sch�dlingsbefall kontrollieren!
K�hle Lagerung!

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Je nach Produkt Zutaten in  den Cremehonig r�hren bis gew�nschte Durchmischung erreicht ist

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Zutaten in den Honig einr�hren, gleichm��ig verteilen
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Gl�ser und Deckel reinigen, gut abtrocknen lassen (kein Restwasser)
Sichtkontrolle auf eventuelle Verunreinigungen durchf�hren
Niemals in saubere Gl�ser und auf Deckelinnenseite greifen!

Abf�llen in saubere Gl�ser, gut verschlie�en und etikettieren.
K�hl und dunkel aufbewahren!

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Mischprodukt in saubere Gl�ser abf�llen, gut verschlie�en und etikettieren. K�hl und dunkel aufbewahren!